10月27日，基地建设管理处（佳馨物业公司）在成都办公区召开项目食堂管理交流会暨2018年“佳馨杯”厨师技能比武活动，管理处领导、干部职工共48人参加会议。
       交流会特别邀请专家讲授食堂管理专题课程。会议指出食品安全是重中之重，要求注重供货商采购透明化、菜品制作量化、观察交流细节化，同时要充分发挥主人翁思想，扎实做好服务。在交流讨论中，紫水项目谈到物业项目做的就是服务与品质，食品安全和卫生是根本，管理者要善于及时解决问题，而不能任其累积爆发。成办项目在供应商环节建档、菜品采购标准化、菜品制作拍摄小视频等方面，为各项目提供了很好的参考。
       下午，厨艺技能比武开始，5名参赛选手紧张有序地进行比拼，从选材、配料、切菜、炒菜，每位参赛者都拿出了自己的看家本领。伴随着扑鼻的香气，各种美味菜肴相继出炉。经过评委们认真的品评、现场打分，评选出了优胜者。 活动不仅检验了各项目食堂管理水平，也提供了相互学习的机会，以交流、比武为契机，努力创造出精品菜、特色菜、品牌菜，推动“舌尖上的佳馨”餐饮文化发展，提高各项目管理水平和效率，竭力为业主提供更加优质的物业服务。

项目食堂管理交流会

“佳馨杯”厨师技能比武

佳肴大比拼